Notre Dame des Ardents à Arras

Mal des ardents
Encore appelé feu de Saint-Antoine, le mal des ardents, est le nom d’une épidémie qui serait due à l'ingestion de farines contaminées par l'ergot du seigle. L'ergot du seigle est un parasite de certaines graminées. Cette maladie se manifeste par des maux de ventre, convulsions, gangrènes des membres, brûlures internes. Il n'existe pas d'antidote.